Nicaragua COLIBRI AZUL

  • Марка: Пекарна за кафе DIO

Кафето Colibrì Azul се добива в района  Jinotega, който е част от природния резерват "Cerro Dantalì". Тази област е добре известна със своето естествено биоразнообразие. Заради тропичният си климат с обилни валежи този район има отлични условия за развиване на качествата на кафето.

Природният резерват е важен проект за целия регион, там живеят повече от 250
видове птици, 4 от тях с опасност от изчезване, като синьото Колибри (Colibri Azul).


Кафените дървета в този район растат под сянката на феноменални тропични дървета. Плодовете кафе се берат ръчно. Черешите се измиват и се оставят да ферментират във водни резервоари поне 24 часа. В резултат на това кафето развива много ярка киселинност и пъстри плодови вкусове.

 

Вид: Арабика
Ниво на изпичане: CITI / MEDIUM
Надморска височина на отглеждане: 1250м. -1450м.
Произход: Jinotega, Nicaragua
Реколта: LOT 21
Kачество на ядката: Premium Quality / Gourmet Coffee
Процес на сушене: Измита ядка

Основни нотки във вкуса: Бяло грозде, портокал, шоколад.

57,00 лв.
добави в количката
Моля, изберете:
Nicaragua COLIBRI AZUL
Цена:
Цена:

Първата автоматично генерираната цена, която виждате е цена за 1 килограм кафе.

 

Всички кафета са в пакети по 200 грама.

От менюто "грамаж", което се намира вдясно от снимката на продукта можете да изберете или килограм или броя на желаните пакети по 200 грама.

Подобни продукти
Бърза поръчка Без формалности
Вашата поръчка е приета. Очаквайте обаждане!