Фермерът отглежда специална червена арабика вариация Бурбон на топлата тропическа слънчева светлина и богатите вулканични почви на северна Руанда. Заобиколена от естествена тропическа дъждовна гора, тази кафеена плантация от 155 хектара от 380 000 дървета, разположена на надморска височина от 1800-2000 м, разположена по планинския склон и близо до красивото езеро Мухази. Зърната се подбират ръчно от местни фермери, които използват традиционни методи за обработка на зърната, като гарантират, че те запазват естествения си вкус и аромат, след като изпеченото кафе разкрива плътен вкус и смелост, за които жадуват любителите на кафето.
Като всяко африканско кафе и кафетата от Rwanda са с изразена, приятна киселинност създаваща усещане за прохладна африканска нощ. Кафето Rwanda INZIRA NATURAL е преминало през натурален процес на сушене, при този процес ядката се обогатява на захари. Това зареждане на ядката с много захари, приглушава киселинността, която остава фонова. Развиват се аромати на ликьор, фино усещане за алкохолна напитка, разбира се без да съдържа алкохол, само фини вкусове.
Ароматите в кафето загатват за червени плодове, слива, малина, черен шоколад
Вкусовият профил е чист и сладък с нотки на черен шоколад, стафиди, боровинки и мандарина
Rwanda INZIRA NATURAL е подходяща за късо кафе, Chemex и V60.
Вид: Арабика
Вариация: French Mission Bourbon
Ниво на изпичане: Light
Произход: Руанда, Африка
LOT 24/25
Надморска височина: 1800-2200
Процес на сушене: Натърален
Качество: excellence
Вкусове: Стафиди, боровинки, мандарина, ликьор.
SCA SCORE 90
Фермерът отглежда специална червена арабика вариация Бурбон на топлата тропическа слънчева светлина и богатите вулканични почви на северна Руанда. Заобиколена от естествена тропическа дъждовна гора, тази кафеена плантация от 155 хектара от 380 000 дървета, разположена на надморска височина от 1800-2000 м, разположена по планинския склон и близо до красивото езеро Мухази. Зърната се подбират ръчно от местни фермери, които използват традиционни методи за обработка на зърната, като гарантират, че те запазват естествения си вкус и аромат, след като изпеченото кафе разкрива плътен вкус и смелост, за които жадуват любителите на кафето.
Като всяко африканско кафе и кафетата от Rwanda са с изразена, приятна киселинност създаваща усещане за прохладна африканска нощ. Кафето Rwanda INZIRA NATURAL е преминало през натурален процес на сушене, при този процес ядката се обогатява на захари. Това зареждане на ядката с много захари, приглушава киселинността, която остава фонова. Развиват се аромати на ликьор, фино усещане за алкохолна напитка, разбира се без да съдържа алкохол, само фини вкусове.
Ароматите в кафето загатват за червени плодове, слива, малина, черен шоколад
Вкусовият профил е чист и сладък с нотки на черен шоколад, стафиди, боровинки и мандарина
Rwanda INZIRA NATURAL е подходяща за късо кафе, Chemex и V60.
Вид: Арабика
Вариация: French Mission Bourbon
Ниво на изпичане: Light
Произход: Руанда, Африка
LOT 24/25
Надморска височина: 1800-2200
Процес на сушене: Натърален
Качество: excellence
Вкусове: Стафиди, боровинки, мандарина, ликьор.
SCA SCORE 90
(Отстъпката важи само за категория кафе.)
