Как да си приготвите судено кафе COLD BREW ?

Как да си приготвите судено кафе COLD BREW ?

Вече е лято и жегите ни обгръщат! А можем ли да се разхладим с кафе? ДА!

Всички свързваме кафето с топлите напитки, което не е абсолютната истина. Един слабо известен за България метод е "COLD BREW" или казано по нашенски "студено приготвено".

Вероятно има десетки, а може би и стотици рецепти за студено приготвяне на кафе, но ние от DIO ще се ограничим до една съвсем лесна и простичка, която можете да направите сами у дома.

За целта Ви е нужно само малко предварителна подготовка и усмивка.

Ето как да приготвите прекрасно "cold brew" у дома:

 

Нужни са Ви:
- стъклена бутилка с обем 1л;
- 200 грама едро смляно кафе от Пекарна за кафе DIO :) ;
- 1 литър минерална или преварена (студена) вода;
- 50мл. кондензирано мляко.

Приготвяне:

1. Поставяте едро смляното кафе в бутилката;

2. Добавяте вода със стайна температура;

3. След което слагате бутилката с кафе и вода в хладилника за 24 часа.


След 24 часа можете да сипете от напитката в чаша с лед и да добавите малко кондензирано мляко на вкус.

Наслаждавайте се!

Какво означава RED CATUAI кафе?

17 юли 2021 Какво означава RED CATUAI кафе? Това е специално създаден през 70-те години сорт кафе, използвани са два сорта кафе Mundo Novo и Caturra... Прочетете повече:

Утайката от кафе е ресурс, а не отпадък

1 юли 2021 Кампанията за събиране на утайка от кафе я организираме за втора поредна година, отново под мотото „Утайката от кафе е ресурс, а не отпадък“...

Весела Коледа

25 декември 2020 Пекарна за кафе DIO пожелава светла и щастлива Коледа на всички почитатели на кафето!

DIO - Любимото кафе на лъвовете

7 ноември 2020 Пекарна за кафе DIO предлага най-добрите африкански кафета. DIO е одобрено от лъвовете!

Процеси на сушене на кафето

7 ноември 2020 Има три основни процеса по които кафето се суши, това са измит, натурален и меден процес. Washed coffees / Natural / Honey

Отбелязваме Международния ден на кафето

1 октомври 2020 1-ви октомври международен ден на кафето

Върхът на кафето в България, DIO

26 септември 2020 Най-високият връх на кафето в България! DIO покори най-високият връх в България, сърцата на всички, които го опитаха!

Как да изберете Вашето кафе?

13 септември 2020 Няколко идеи как да изберете своето кафе.

Правилното съхранение на кафето запазва неговият аромат

13 септември 2020 Съвет как да съхранявате кафето си.

Утайката от кафе е ресурс, а не отпадък!

13 септември 2020 Кампания на Пекарна за кафе DIO за събиране на утайка от кафе.